日發文具 - 何桂英
中環80年老店 「我這裏有太多故事」
驟眼看不出日發如此歷史悠久，抬頭方發現店內仍懸掛着一個舊招牌，帶着老店色彩，老闆何桂英提議在此拍照。
走進中環日發文具，像尋寶。這裏的文具齊全得很，僅僅是鉛芯就齊集不同粗幼和軟硬度，文件夾款式多得按彩虹色譜排列，連改錯帶也掛滿數行貨架。這裏不賣精品，不走文青路線，只賣樸實無華的辦公室文具，冷門的、幾近淘汰的，也可在此找到。
「我們賣這些平實的產品，全靠在中區的大公司大銀行仍要用，你帶個細路仔來，他們無興趣的，他們寧願去日本超巿買新潮的！」 老闆何桂英如是說。
跟着何桂英走到店舖一角，她把珍藏的寶貝逐一翻出來，名廠墨水筆筆嘴、精巧的皮套拉尺、存了數十年的中式墨條，還有墨盒、算盤等，她笑說：「那些都是文具來的，我們現在當是古董賣。」日發有80多年歷史，在此找到年代久遠的文具一點也不稀奇。何桂英本來是教師，早已移民加拿大，近年才回流接手這家族生意。
「你見到我們這裏有這麼多故事，七八十年歷史，貿貿然唔做，我在這裏長大的，所以我好唔捨得。」
這部跳字號碼機同樣是德國製造，設計簡約的紙盒內還保留着德文說明書。何桂英提到，以前很多精美的文具也是來自德國。
日發第二代何桂英（右）冀望下一代接手經營，3年前兒子阿Kit（左）由銀行界轉到日發，主理開發網購平台，嘗試改變經營模式，貼近時代需要。
故事要由上一代說起，當年她的父親何日東在西營盤買賣中式帳簿和洋紙起家，那是1936年——生意人仍用毛筆記帳的年代。傳統中式帳簿用玉扣紙製造，經人手切割、印刷、釘裝，封面寫上店家寶號，分為收貨帳、出貨帳、流水帳等，記錄一切生意往來。後來，何日東的兄長自設工場專門製作這些帳簿，自己則負責向店家推銷，三兄弟拍住上，數年間生意愈做愈大，由德輔道西遷往德輔道中，進駐中環，兼售文具雜貨。不久香港淪陷，他們避過了戰亂，承着百業起飛的契機，文具生意上了軌道。
日發中環的第一間店舖，位於現時萬宜大廈的位置，唐樓格局下舖上居，地下賣文具，一家人住在二樓，因此何桂英的童年也離不開文具店。
五六十年代，中環雖未有摩天大廈，但到處也是繁華景象，「譬如電器舖、茶樓、酒館，冚唪唥都有㗎喇」。
大銀行在中環落戶，外國洋行來此經商，這些商家也就成為日發的顧客，文具款式隨時代需求演變，中式帳簿進化成西式ledger和journal，他們又引入墨水筆、文件夾等外國貨，逐步發展成中環數一數二的龍頭文具公司，後來更自置「日發大廈」，從此紮根中環。
這些外國品牌的墨水筆筆嘴是上一代的文具，現時尚有少量存貨，但已很少人問津。
這把德國製的拉尺設計精巧，皮套裹着的圓盒內收藏了數十米軟尺，拉起銅製的機關，就可以徒手攪動將軟尺收起。
隨着許多地區文具店結業、轉型，現在已很少機會找到如此齊全的文具店。
可是到了八九十年代，生意開始面臨衝擊，大集團加入競爭，以大批量、低價格吸引商業客，除了文具，還提供其他辦公室用品，電腦化也更令文具需求大減。地區文具舖早已紛紛轉型，有些加入玩具精品，但日發主要做商業客，逃不過。
「文具沒法再向上發展，現在是電腦科技的時代，什麼都用電腦，除了久不久拿起支筆⋯⋯甚至不用，用iPad篤、篤、篤。」
3年前，她的兒子張佶（阿Kit）加入，主理創建網購平台，此前日發連一個正式的產品目錄也沒有，現在客人已可上網查閱產品下單。阿Kit本來從事銀行業，他觀察到中環的商業客不斷更替，新進小企業只能租下細小的共享辦公室，沒空間容納文具庫存，因此想到運用鄰近的地利優勢，接下小批量的訂單，滿足他們的需求。在這位第三代眼中，這些都是新機遇，歷史悠久的老店可作更多新嘗試。
現時店內有幾位年輕同事，同時亦有在此工作數十年的老伙計，當年20歲出頭的小伙子，今天已頭髮花白，何桂英說：「文具呢行好靠經驗⋯⋯我最主要係維繫呢一班有經驗嘅員工，再進取就係下一代嘅事。」
訪問過後，所有員工都已下班，剩下她在執拾剛剛翻出來的舊物，兒子則繼續處理網上訂單，新舊交替，正發生在日發文具這兩母子之間。